Catálogo de productos
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Productos de agricultura: Lupino
El lupino es una leguminosa cuyo cultivo data de unos 4000 a 3000 años a.c. Sus semillas contienen en estado natural, alcaloides del grupo lupininas por lo que el hombre desde tiempos prehistóricos realizó el desamargamiento cociendo y lavando las semillas con...
Grupo: Productos agrícolas
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Leguminosas Chilenas en el Mundo
En Chile, en la Región de La Araucanía, está la puerta de entrada a uno de los parajes más exuberantes y hermosos del sur de América.
Enclavada en esta zona privilegiada por su naturaleza y una prometedora actividad agrícola, cuyo clima y calidad de los suelos...
Grupo: Leguminosos
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Variedades de Lupino para la exportacion.
Grupo: Productos agrícolas
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El poroto es un suplemento de los alimentos ricos en hidratos de carbono y su proporción de Proteínas supera el 20% como en el resto de las leguminosas. En el caso del poroto Hallado se destaca su aspecto exterior, denotado por su tamaño, forma y color.
Su cultivo en Chile está en constante...
Grupo: Judías
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El lupino dulce (lupinus albus) presenta una alta calidad nutricional con 35.3% (ms) proteina y 13.1% en fibra, además de una interesante composición de aminoácidos y ácidos grasos. Por lo mismo es un producto con altas perspectivas como alimento en la acuicultura.
Varios estudios han demostrado...
Grupo: Las semillas de leguminosas
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Es una de las más antiguas leguminosas cultivadas y que por sus características ecológicas y proteínicas fue uno de los pilares alimenticios de todos los pueblos del mediterráneo.
Bajo su atractivo color oro viejo se esconden unas excelentes y equilibradas propiedades nutricionales: 38%...
Grupo: Lupino