Poroto hallado

El poroto es un suplemento de los alimentos ricos en hidratos de carbono y su proporción de Proteínas supera el 20% como en el resto de las leguminosas. En el caso del poroto Hallado se destaca su aspecto exterior, denotado por su tamaño, forma y color. Su cultivo en Chile está en constante aumento principalmente en la VII Región del Maule, debido a las condiciones climáticas aptas para su cultivo.